Cách làm canh sườn sụn nấu dưa chua

Canh

Cách làm canh sườn sụn nấu dưa chua

•  Ngày 18 tháng 8 năm 2022
 
•  bởi NGUYEN PHON MINH
 
 
•  17 Likes
 
•  68 Lượt xem

• Chuẩn bị

  0 Phút
• Nấu

  0 Phút
• Tổng Cộng

  40 Phút
• Phục vụ

  4 Người
• Cấp độ

  Dễ
• Đánh giá

  0.0/10

Canh sườn sụn nấu dưa chua với vị chua chua, hơi mặn và béo thơm. Tô canh nóng hổi này hứa hẹn sẽ là món ngon lý tưởng cho bữa cơm gia đình của cả nhà.

  Thành Phần

300 Gr Sườn heo

200 Gr Dưa cải chua

2 Trái Cà chua

1 Củ Hành tím

2 Trái Ớt

2 Nhánh Hành lá

3 Cây Thì là

2.50 Muỗng cà phê Bột canh

3 Muỗng cà phê Hạt nêm

2 Muỗng canh Dầu ăn

 Thành Phần Chính

• Sườn heo
• Dưa cải chua

Công Thức

Sườn sụn rửa sạch với muối hạt sau đó thái mỏng, ướp sườn sụn với chút hành tím băm nhỏ với 1 muỗng cà phê bột canh tỏng khoảng 10 phút cho ngấm gia vị. Dưa cải chua rửa cho bớt chua, cà chua rửa sạch bổ múi cau. Hành lá, thì là rửa và cắt khúc. Đầu hành lá băm nhỏ.

Phi thơm ít đầu hành lá với 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho sườn sụn vào xào sơ. Cho sườn sụn vào nồi chế thêm 1 bát nước và đun nhỏ lửa để sườn mau mềm.

Đặt chảo khác lên bếp, thêm 1 muỗng canh dầu ăn và phi thơm ít đầu hành và cho dưa chua vào xào, tiếp đến cho cà chua vào xào xơ. Cho phần dưa, cà vừa xào vào nồi sườn sụn rồi nêm nếm gia vị vừa miệng. Đun sôi hay khi thấy sườn mềm thì thêm hành, thì là.

Múc canh ra tô, rắc thêm ớt, hành lá rồi dùng với cơm. Canh sườn sụn nấu dưa chua với vị chua chua, hơi mặn và béo thơm. Tô canh nóng hổi này hứa hẹn sẽ là món ngon lý tưởng cho bữa cơm gia đình của cả nhà.

• • canh sườn
  • canh sườn sụn
  • canh sườn lợn
  • canh sườn heo
  • canh sườn rau củ
  • canh sườn heo rau củ