Cách làm sườn heo rim mặn ngọt cay thơm

Kho - Rim

Cách làm sườn heo rim mặn ngọt cay thơm

•  Ngày 04 tháng 3 năm 2021
 
•  bởi NGUYEN THE HOANG ANH
 
 
•  6 Likes
 
•  58 Lượt xem

• Chuẩn bị

  0 Phút
• Nấu

  0 Phút
• Tổng Cộng

  60 Phút
• Phục vụ

  4 Người
• Cấp độ

  Trung bình
• Đánh giá

  9.0/10

Sườn luôn là món ăn ưa thích của nhiều người cho bữa cơm gia đình, nhất là những trẻ nhỏ. Món sườn heo rim mặn ngọt cay thơm này hội tụ đủ vị. Đặc biệt có thêm vị chao đỏ thơm nồng rất hấp dẫn đấy nhé!

  Thành Phần

1 Kg Sườn heo

2 Muỗng canh Rượu trắng

₁/₂ Muỗng canh Chao đỏ

30 Gr Đường phèn

20 Gr Hành lá

10 Gr Gừng

3 Tép Tỏi

5 Trái Ớt khô

1 Muỗng cà phê Muối

 Thành Phần Chính

• Sườn heo
• Chao đỏ

Công Thức

Sườn heo mua về đem chặt thành những khúc nhỏ. Cho sườn heo vào chảo sâu lòng, đổ ngập nước, đun sôi khoảng 1-2 phút rồi vớt sườn ra.

Đun chảy đường phèn. Khi đường ngã màu àng nhặt thì cho sườn heo vào đảo đều cho cháy xém các cạnh.

Tiếp đến thêm vào 1/2 muỗng canh chảo đỏ, hành lá và tỏi thái nhỏ, ớt khô nguyên trái. Sau đó đổ nước xâm xấp mặt sườn, thêm 1 muỗng cà phê muối, rim lửa nhỏ khoảng 40-60 phút cho ngấm.

Muốn có được một món sườn rim đậm đà cho cả bữa cơm gia đình không phải là một chuyện khó khăn nếu bạn có thể bỏ túi ngay cách làm Sườn heo rim mặn ngọt cay thơm theo hương dẫn trên nhé!

• • sườn rim mặn ngọt
  • sườn rim cay thơm
  • sườn heo rim mặn ngọt
  • sườn non rim mặn ngọt
  • sườn lợn rim mặn ngọt
  • sườn lợn rim cay thơm