Cách làm bánh nướng hoa mai là một loại bánh trung thu được trang trí hơi cầu kỳ, thoạt nhìn là không nỡ ăn rồi. Nhưng khi thưởng thức thì bạn sẽ không hối tiếc bởi mùi vị loại bánh này mang lại đâu nhé!
Lấy 30gr đường hòa chung với nước lá cẩm. Bột cho vào âu. Sau đó cho dầu dừa vào trộn sơ. Cuối cùng cho nước đường lá cẩm vào nhồi cho đến khi bột dẻo không dính tay.
Cách sên nhân sen. Ninh chín hạt sen, sau đó đem xay nhuyễn với nhiều nước. Tiếp theo cho 100gr đường vào khuấy tan, cho 1/3 chỗ dầu dừa vào hỗn hợp tiếp tục khuấy đều. Lọc hỗn hợp qua rây vào chảo và bắt đầu sên với lửa vừa, sau khoảng 5 phút bạn cho tiếp dầu dừa vào đảo đều. Đảo với lửa vừa và nhỏ đến khoảng 7-8 phút thì cho hỗn hợp bột mì vào khuấy đều (Pha bột mì với nước lạnh không quá nhiều nước). Cứ tiếp tục làm vậy khoảng 20 phút sau nhân sẽ dần đặc, nặng tay, lưu ý sên nhân lúc này với lửa bé nhất có thể nhé! Để nhân nguội và vê thành những viên tròn là ta đã hoàn thành phần nhân sen rồi!
Qua 30 phút lấy bột ra nhồi sơ. Rắc ít bột mì lên bàn rồi bắt đầu cán bột thành miếng thật mỏng. Sau đó dùng dao cắt sợi nhỏ.
Lấy 1 ít sợi bột xếp ngang và dọc chồng lên nhau. Sau đó cho viên nhân vào vào chính giữa. Túm hai đầu bột chụm lại chính giữa viên bột (nhớ cắt bỏ phần thừa). Bạn làm 2 bên như thế thì các sợi dây bột sẽ bọc kín phần nhân. Bây giờ bạn cắt bột theo hình hoa mai, thoa chút nước đặt lên chính giữa các phần nối. Vậy là bạn đã có chiếc bánh hoàn hảo. Xếp các bánh lên khay có lót giấy dầu.
Lò nướng làm nóng 15 phút ở nhiệt độ 150 độ C. Cho khay bánh vào giữa lò nướng 15-18 phút là bánh chín. Sau khi nướng xong, bạn sẽ rất hài lòng với chiếc bánh hoa mai màu tím xinh đẹp và thơm phức này!
Gemini May 21 − Jun 21 Alias: Alias: The Twins February 25 (25/02) daily gemini horoscope: summary gemini daily Star 8/10 As understanding as you might be of someones situation, you can see how a responsibility or obligation they have to you needs to be fulfilled, not because youre being awkward but because you need them to fulfill their side of an agreement. If you sense theyre becoming complacent, then nows the time to remind them of the importance of doing what they promised. Read more... summary gemini tomorrow Star 10/10 With a Solar Eclipse taking place in your sector of career and ambitions, an opportunity to commence something new on the job front could present itself. With the Eclipse occurring in sensitive and imaginative Pisces, you could feel drawn toward a new role r...
Taurus Apr 20 − May 20 Alias: Alias: The Bull December 23 (23/12) daily taurus horoscope: summary taurus daily Star 9/10 You might be very aware of what youre leaving behind in a particular way and whats replacing it or where youre going might be vague or ill-defined but try to connect with the sense of excitement and optimism the cosmos is bestowing upon you now. A new era is commencing in some way and this needs to be embraced, not looked upon as something to be hesitant or cautious toward. Trust that youre being carried very safely to a new and very hopeful destination. Read more... summary taurus tomorrow Star 10/10 We learn from our mistakes and, if were astute, can learn from others mistakes, too. Much depends on how willing they are to admit to and share them! It appears y...
Empava EMPV-24WOC17LT 24" 10 Cooking Functions W/Rotisserie Electric LED Digital Display Touch Control Built-in Convection Single Wall Oven Appliances Previous Next Get It On BestProducts Features: Designed and Engineered in USA with 2 Years US Based Manufacture Warranty, DOUBLES the usual industry warranty for an exceptional quality single wall oven. Compatible to install under any Empava induction or gas cooktop Empava 24 in. multi-functional under-counter ...
Comments
Post a Comment